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mg官方游戏注册送_军运村“最美村民”吕春辉:餐饮服务,巾帼岂能让须眉?

2020-01-07 08:01:38  

mg官方游戏注册送_军运村“最美村民”吕春辉:餐饮服务,巾帼岂能让须眉?

mg官方游戏注册送,(区融媒体中心 军运村新闻中心报道)“清秀的外表、干练的性格、和善的笑容、务实的作风”,这是餐饮服务中心所有工作人员对她的评价;

“有辉姐在,工作都好解决”

“餐厅的事,找吕主任都没问题”,这是所有同事和服务商对她的印象;

“一个弱女子,干工作也能这样敬业扎实,不简单!”这是所有领导对她的褒奖;

“领导把我放到这个位置上,是对我的信任,我没有理由不把工作干好”,这更是她干好工作的底气……

不为名、不图利,只为心中的那份责任和担当,从2017年12月6日被抽调到第七届世界军人运动会军运村餐饮服务中心工作以来,她就舍小家顾大家,全身心地扑在工作上,虚心学习、埋头苦干,硬是从当初餐饮服务的一个门外汉变成了如今的行家里手,以过硬的业务和热情的服务笑迎来到军运村餐饮服务中心的八方来客。她,就是军运村餐饮服务中心工作人员餐厅保障组组长吕春辉。

--责任是她的本色

“唯有责任才是干好工作的基础,唯有责任才能真正把工作落到实处。”自担任军运会执委会联络员以来,她就积极搞好餐饮服务保障对上的沟通协调工作,确保执委会的每一项方案要求在餐饮服务中心都能落实落地。她查阅了大量的资料,与执委会、市直部门和招标代理公司多次召开沟通协调会,确定餐饮服务监理商、餐饮服务商的遴选条件,通过公开招标的方式,为军运村招募最高品质的餐饮监理服务商及餐饮服务商;为了让运动员餐厅菜单符合国际大型赛事要求,通过各种渠道,积极联系业内专家,协助完成《军运村运动员餐厅菜单》的专家评审及审定工作。如何遴选餐饮食材供应基地(商)?面对各个环节的工作,她结合自身原来工作的岗位实际,在实际考察中向中心领导建言献策,积极促成工作落实。负责工作人员餐厅服务保障工作以来,她又及时转换身份,把搞好服务保障作为第一责任,多次和工作人员餐厅服务商研究餐厅在建设中和装饰中存在的问题,并逐一解决。她的那份责任心,深深的影响并带动着身边的每一个人。“到底是什么样的工作目标,竟然让我们吕主任有如此的工作责任心?”餐厅的财务出纳刘小建这样说。

--标准是她的成色

“标准的高低决定着服务质量的好坏”,餐饮服务商团队的服务水平更是决定了餐饮保障质量的高低。为了尽快完成餐饮服务商的招标工作,在参考历届同类赛事餐饮服务政策标准的基础上,她在短短的两周时间内,每天工作十几个小时,加班加点,会同餐饮监理公司,编制完成了两个餐厅的餐饮服务整体规划政策,并积极促成军运村筹备办餐饮领导小组、市商务局、餐饮监理商三方对规划政策进行修改完善,形成最终高质量的定稿。自参与《第七届世界军人运动会代表团手册》及《军运村指南》餐饮服务部分内容编写工作以来,为了给各国参赛代表团提供周到的服务,她查阅大量大型赛事的资料,结合军运村实际,广泛征求意见,十易其稿,目前形成的手册和指南定稿,之所以得到了大家的一致认可,应该说,她功不可没。“没有标准的工作还不如不做,要做就做到极致,涉及餐饮服务保障的事,标准更是不能低”,她是这样说的,更是这样做的。

--敬业是她的底色

工作人员餐厅自2019年7月8日正式运行以来,在保障直属工作人员正常就餐的基础上,先后进行了周先旺市长带队的压力测试、9月7-8日和20-21日的两次带人实战演练,为近3万人次提供了高质量的服务保障。这期间,她总是带领工作团队人员加班加点,刀刃向内,主动揭短亮丑,积极会同服务商团队研究制定改进措施,确保类似问题不再重复发生。为了餐厅的流线布局更科学合理,她时常会带领服务人员现场踩点;为了避免就餐高峰时出现菜品断供,她深入后厨一线,现场指导;为了保证就餐人数统计的及时科学,她专门组织相关人员进行培训;为了协调村委会其他中心工作人员和所属服务商的就餐问题,她总是第一时间沟通协调,第一时间保证就餐……这种敬业精神,无不深深的感染着身边的每一个人。杨俊说:“辉姐脑子里想的都是餐厅的事,有她这种干劲,不愁工作干不好。”

--热情是她的亮色

每一次其他中心的同事过来找她对接工作,她都是热情相待,笑脸相迎。她总把自己的微笑带给别人、让自己的乐观影响别人,即使在工作中遇到再大的困难和挫折甚至是误解,她都会微微一笑,泰然处之。“我们吕主任每次来餐厅,都是满脸笑容,在她身上看不到任何不快乐的事。”工作何尝会一帆风顺?她有被同事吵笑时的无奈,她有被领导批评时的委屈,她更有被部属误解时的无助,但她总说:“餐饮服务更需要热情和微笑,当客人走进餐厅,看到我们热情的笑脸,他们就会身心愉悦,这就是对我们工作的最大肯定,你会发现我们受再大的苦都是值得的。”

工作永远在路上,这位清秀干练的巾帼猛将,正以百倍的热情深刻践行着“不忘初心、牢记使命、奉献军运”的铮铮誓言,正为实现高质量军运会、高规格军运村贡献着自己的智慧和力量,她就是军运村一道亮丽的风景,为她点赞!

(编辑:毛丹蕾)